Karol Wiak 17.12.2023 16:23 Oto przepis na kapust臋 z grzybami na Wigili臋, kt贸ry przetrwa艂 pr贸b臋 czasu i wci膮偶 rozgrzewa serca podczas 艣wi膮tecznych wieczor贸w. Jakich sk艂adnik贸w musisz u偶y膰, by ugotowa膰 ten najlepszy bigos wigilijny? Przygotuj kapust臋 z grzybami na Wigili臋, aby zachwyci膰 swoich go艣ci wyj膮tkowym smakiem.
5 艂y偶ek oleju lub mas艂a s贸l i czarny mielony pieprz do smaku KAPUSTA Z GRZYBAMI I 艢LIWKAMI - przepis: Grzyby zalewam wrz膮c膮 wod膮 i zostawiam na noc do nap臋cznienia. Cebule obieram, kroj臋 w kostk臋 i sma偶臋 na z艂oto na t艂uszczu. Kapust臋 kiszona pr贸buj臋.
Kapusta z grzybami i 艣liwkami to miks nietypowych, prze艂amuj膮cych si臋 smak贸w. Z pewno艣ci膮 po艂膮czenie suszonych owoc贸w i grzyb贸w nie jest oczywiste, ale to jedna z najpyszniejszych wigilijnych potraw. Grzyby zalej wod膮 i odstaw na 5 godzin. Ugotuj grzyby do mi臋kko艣ci.
Do garnka wody wla膰 1 szklank臋 wody,w艂o偶y膰 kapust臋 i gotowa膰 na wolnym ogniu. 3. Na patelni rozpu艣ci膰 mas艂o, 4. Wsypa膰 pieczarki,doda膰 pokrojona cebul臋 i sma偶y膰.Cz臋艣膰 wytworzonego sosu z pieczarek doda膰 do gotuj膮cej si臋 kapusty. 5. Pieczarki przyprawi膰 sol膮,pieprzem i sma偶y膰 do czasu odparowania wody. 6.
Kapust臋 kiszon膮 odci艣nij delikatnie z zalewy, poszatkuj i prze艂贸偶 do garnka. Dodaj namoczone grzyby razem z wod膮, w kt贸rej le偶a艂y przez noc. Wsyp suszone 艣liwki. Dodaj podsma偶on膮 cebulk臋. Kapust臋 zalej wod膮 do takiego poziomu, 偶eby zakry艂a wszystkie sk艂adniki.
Sk艂adniki 250 g mro偶onych grzyb贸w (lub 30 g suszonych) 500 g kapusty kiszonej 1 cebula 1/3 jab艂ka 2 艂y偶ki oliwy 1/2 szklanki bia艂ego wina lub wody lub domowego bulionu jarzynowego 4 艂y偶ki wody 100 g suszonej 偶urawiny (lub pokrojonych suszonych 艣liwek) 1/2 艂y偶ki posiekanej natki pietruszki 2 艂y偶ki oliwy Przyprawy s贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz
. 256 16 13 327 196 452 429 360
kapusta wigilijna z pieczarkami i 艣liwkami
