Do tej pory przygotowywałam pasternak tylko w piekarniku. Wystarczy upiec z innymi przyprawionymi warzywami na blasze do pieczenia. Mniam. Zupa krem z pasternaku. Dziś wykorzystałam pasternak do zrobienia zupy krem (polecam także krem z dyni i s zparagó w) i jestem zadowolona. Nawet mój „daj mi mięso" mąż zjadł dwa talerze zupy z
zupa z pasternaku. ok 1 kg pasternaku pol kilo ziemniakow 3 szalotki 1-2 dojrzale gruszki 1/2 szklanki bulionu z warzyw 1/2 szklanki wina smietana oliwa lub maslo lyzeczka miodu sol i pieprz szalotke smaze na masle lub oliwie- posiekana oczywiscie pokrojone ziemniaki i pasternak dodaje do szalotki, chwile p
Zupa meksykańska z krewetkami, czerwoną fasolą i kukurydzą Zaloguj się aby zapamiętywać przepisy Chłodnik litewski (z botwinki) z awokado i rzodkiewką
Pietruszkę obrać, pokroić w plastry i przesmażyć w garnku, na mocno rozgrzanym maśle. Dodać pokrojoną cebulę, wymieszać i smażyć jeszcze przez chwilę. Następnie zalać winem. Dorzucić obraną i pokrojoną gruszkę. Gdy alkohol odparuje, wlać bulion, przykryć i ugotować do miękkości. Dodać ser pleśniowy.
Marchewka to jedno z tych warzyw, które zwykle mam w swojej spiżarce w większej ilości. Dodaję ją do kanapek, chrupię jako przekąskę. Dziś wyczarowałam z niej niecodzienną zupę. Za sprawą kilku dodatków zupa nabrała charakteru. Krem z marchewki z gruszką i chilli to sycące, delikatnie ostre połączenie.
BRUKSELKA DUSZONA Z BOCZKIEM. Składniki : 500 g brukselki, 200 g boczku wędzonego, 1 cebula, 1/2 szkl. bulionu drobiowego lub warzywnego, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki. Wykonanie
. 357 325 188 179 118 330 368 125
zupa z pasternaku i gruszki
